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Capodanno 2008-2009 45 Giri

Veglione di Capodanno 2009 al 45 Giri, discoteca di Roma Ostiense. Serata consigliata a chi vuole trascorrere il Capodanno in discoteca, ma senza rinunciare ai sapori della buona cucina tipica dei migliori ristoranti.

Il 45 Giri, discoteca di Roma in zona Ostiense Vi aspetta per un fantastico Capodanno 2009 a Roma. 
Il locale in stile newyorkese propone differenti soluzioni con la speranza di accontentare prorpio tutti.

Dalla cena servita per coloro che vogliono gustare comodamente seduti l’ultima cena del 2008 alla cena a buffet più informale nell'area salotti, fino agli ingressi in discoteca dopo cena e dopo la mezzanotte con possibilità di riservare tavoli nel privè.






Programma della serata

ore 20:30
Ingresso cena servita e cena a buffet

ore 23:00
Ingressi dopo cena

ore 00:00
Brindisi







I Menù


Menù del Cenone di Capodanno

Antipasti
Involtini di salmone e rombo in crosta di papavero su purea di broccoletti
Crostini di polenta con fontina e finferli e concasse di pomodoro al basilico

Primi
Tortelloni di zucca, mantecati ai crostacei e frutti di mare con profumo di zenzero
Lasagnetta con ragu' di vitella e porcini al profumo di tartufo in pasta fillo croccante

Secondi
Filetto in crosta di sfoglia con prosciutto crudo, farcito con crema di carciofi

Dessert
Mousse ai tre cioccolati con biscotto dacquoise alle nocciole e dadolata di panettone 






Menù del buffet di Capodanno

Antipasti
Involtino di bresaola e caprino con pesto al basilico
Forma di parmigiano ripiena di formaggi misti
Involtini di pancetta e prugne
Rollè di melanzane con mozzarella di bufala e speck
Salmone marinato all'aneto
Pizza vari gusti

Primi
Timballo di porcini e tartufo
Risotto zafferano, taleggio e pomodori soleggiati
Lasagna ai frutti di mare

Secondi
Cernia al forno in crosta di patate e pachino
Arrosto di tacchino farcito con ricotta pomodori secchi e pistacchi
Zuppa di moscardini al sugo di pomodori pachino
Polpettine al profumo di menta al pomodoro

Contorno
Patate al forno
Cime di rapa con uvetta e pinoli
Carciofini saltati alle erbe di stagione

VEDI ANCHE

45 Giri - Capodanno 2010
45 Giri - Capodanno 2011
45 Giri - Capodanno 2012




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