Capodanno infoline

Discoteca Ametista Capodanno Roma 2012

Capodanno 2012 alla discoteca Ametista di Roma

Spettacolo di cabaret con Pablo e Pedro
OpenBar tutta la notte
Cenone o cena a buffet a scelta
Discoteca fino al mattino con i migliori dj della capitale
4 generi musicali diversi in 4 sale distinte.
CLASSIC ROOM: Commerciale / Revival.
UNDERGROUND ROOM: Elettronica.
ROCKSTAR ROOM: Rock.
PINK ROOM: House.

Zona fumatori.
Guardaroba.
 
Tavolo Privè Disco (min. 5 persone) 
costo 50 € a persona (da aggiungere al prezzo del biglietto) 
comprensivo di bottiglia di superalcolico

Menù del Cenone:
 
Cocktail di benvenuto
Snack, chips, salatini, coste di sedano con caprino in agrodolce
Bruschette mille gusti

Antipasti
Prosciutto crudo di modena e melone invernale
Coppata di polpo con aceto balsamico
Sformatino di cous-cous ai frutti di mare

Primi Piatti
Rettangoli al ripieno di cernia in salsa di burro salvia e bottarga
Paccheri di gragnano in crema di porcini con asparagi e guanciale

Secondi Piatti & Contorni
Brasato di vitella al barolo
Dollari di patate al forno con olive nere e pachino
Trancio di salmone con salsa di gamberi e vongole alla siciliana
Caponata di verdure
Cotechino e lenticchie di fine anno

Dolci
Assortimento di dolci natalizi
Vini &Bevande
Falanghina e Aglianico vigne sannite
Acqua minerale

  


Menù della Cena a Buffet:

PRIMI
Melanzane alla parmigiana
Timballo di ragù alla bolognese
Timballo zucchine, bufala e basilico
Risotto al curry seppie e piselli

SECONDI
Bon bon di suino al chianti
Arrosto di vitella in salsa tonnata
Arrosto di tacchino con salsa di pompelmo e senape
Insalata di fantasia di mare

CONTORNI
Fritto mix di verdure marinate
Mix fagioli con papaia, carote e scalogno
Spicchi di carciofi alla romana
Funghi champignon marinati

DOLCI
Mousse di ricotta, cocco e nutella
Crema di zabaione e amarene in sciroppo

Lenticchie e cotechino