Capodanno infoline

Salone delle Fontane Capodanno 2010-2011

Il Salone delle Fontane è lo splendido Salone nel cuore dell’Eur dove fontane, archi, colonnati e mosaici esprimono quell'eleganza dal sapore retrò che sa sempre affascinare.

Le notti romane si sono sempre contraddistinte per l’eleganza e la qualità ed è per questo che festeggiare il Capodanno al Salone delle Fontane è un'occasione imperdibile... come testimonia la serata di Capodanno 2009-2010 trascorsa in compagnia della comicità di Dado e della musica di Tommy Vee.

Dopo il successo del Capodanno passato, trascorso in compagnia della comicità di Dado e della musica di Tommy Vee il Salone delle Fontane ha organizzato un'altra straordinaria festa di Capodanno!

Capodanno con cena servita o cena a buffet, spettacolo di cabaret con il grande Antonio Giuliani, festeggiamenti e brindisi di mezzanotte, poi spazio alla musica house commerciale, sapientemente mixata dai migliori Djs della Capitale!

E' gradita l'eleganza
Veglione rigorosamente a numero chiuso
I tavoli delle cene sono composti da 10 o massimo 12 persone

Programma della serata:

ore 20.00
Ingresso Clienti Cene Servite ed Aperitivo di benvenuto

ore 20.30
Inizio Cena Servita al Tavolo

ore 21.30
Ingresso Clienti Cene a Buffet

ore 23.00
Ingresso Clienti dopo Cena

ore 23.15
Spettacolo di Cabaret di Antonio Giuliani

ore 23.59
Countdown con fiumi di Prosecco
Poi la migliore musica della Capitale fino al mattino  nei 3 ambienti allestiti per l'evento.



Menù della Cena servita:

COCKTAIL DI BENVENUTO
Snack Salati, Tartine
Bombette di Formaggio fuso al Sesamo
Bruschette millegusti

ANTIPASTI
Prosciutto crudo di montagna
Nodini di latte
Pesce Spada marinato ai tre pepi
Tonno Affumicato

PRIMI PIATTI
Ravioli con crema di noci e tartufo
Carganelli alla Siciliana

SECONDI PIATTI E CONTORNI
Nocetta di vitello ai profumi di bosco
Cestino di verdure di stagione
Trancio di salmone allo scoglio
Caponata di verdure

Cotechino di Modena e Lenticchie di Castelluccio

DOLCI
Assortimento di dolci di fine anno

BEVANDE
Falanghina vigne Sannite
Aglianico vigne Sannite
Acqua Minerale

Menù del Buffet:

ANTIPASTI
Quiche Lorraine
Vol au Vent polpa di granchio
Minicroissant
Torte Rustiche ricotta e spinaci
Rotolo di frittata alla erbe di campo
Triangolini Mignon, Bocconcini farciti
Sfoglia Romana con patate e salsiccia

PRIMI PIATTI
Ravioli in crema di noci e tartufo
Chicce ai profumi di Mare

SECONDI PIATTI E CONTORNI
Suprema di pollo in crema di Amalfi
Roast Bèef su letto di rucola e scaglie di Grana
Arista ai funghi Porcini
Coppa di lattonzolo farcita con olive arancia e melograno
Insalata di polpo e patate di Avezzano
Zuppa di farro gamberetti e fagioli Borlotti
Melanzane Zucchine e Peperoni grigliati
Insalata Caraibica

Cotechino e Lenticchie di Fine Anno

DOLCI
Assortimento di Dolci di Fine Anno

VINI E BEVANDE
Falanghina vigne Sannite
Aglianico vigne Sannite
Acqua Minerale

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